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Falanghina Roccamonfina Da Uve Leggermente Appassite 2021 Telaro
-23%

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Description

Eine denkwürdige Lese

Konsistenz und Genuss, Sauberkeit der Ausführung und gute Definition. Die Weine von Telaro sind wirklich eine Darstellung dieses Teils des Territoriums von Kampanien, mit einem modernen Stil interpretiert, aber ohne zu viele Verzerrungen der ampelographischen Eigenschaften des Gebiets. Der Vendemmia Tardiva di Falanghina (mit einem kleinen Anteil Sauvignon von etwa 15%) ist ein Wein, der für die angenehme Trinkbarkeit überrascht; ein Wein, der, noch einmal bestätigt, wieviel Potential, ein Land mit vulkanischer Matrix wie Roccamonfina, den Trauben geben kann, die dort angebaut werden. Ein Wein mit einer schönen, kräftigen Struktur, der aber, durch die späte Lese im November aufgeweicht wird, und einen verfeinerten Charakter erhält.

Blasse, goldene und helle Farbe,er bietet ein breites Spektrum von Aromen, Pflaume und weißer Pfirsich, Jasmin, zarte Sorten von Tomatenblättern und intensive Mineralik. Extrem weich und schmackhaft, er hat eine ausgezeichnete Balance und eine gute Nachhaltigkeit.

Ausgezeichneter Begleiter von Nudelgerichten mit Krustentieren, Steinpilzrisotto, oder auch von frittierten Kürbisblüten mit einer Mozzarella und Sardellen Füllung.

Weinkombinationen:

Erster Gang
Fisch
Käse


Technische Informationen

Case
Without case

Hersteller
Telaro

Land
Italien

Kategorie
Weisswein

Rebsorte
Falanghina, Sauvignon

Ursprungsbezeichnung
Roccamonfina IGT

Region
Kampanien

Anbau Gebiet
Galluccio (CE)

Jahrgang
2021

Inhalt
0.75L

Alkoholgehalt
13%

Min. Trinktemp.
10 °C

Max. Trinktemp.
12 °C

Speiseempfehlung
Erster Gang, Fisch, Käse

Filosofia
Nein

Allergeni
Solfiti

Weinbewerbungen
Nein









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