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Barolo DOCG 2017 Bovio
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Barolo DOCG 2017 Bovio

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Description

Weiblicher Charakter

Was man von la Morra und seinen Restaurant  Belvedere bewundern kann ist wunderbar aber warscheinlich war es für Gianfranco Bovio,  vor vierzig Jahren, nicht mehr befriedigend. Er entscheidete sich danach, zusammen mit Walter Porasso, der ihn noch heute hilft, im Besitz des kleines Weinbetriebes zu kommen, um ihm Innovation und Tradition zu beschenken. Diese Tradition bietet, dank den Terroir La Morra, wirkliches Paradis von den Nebbiolo di Langa, wundervolle schmackhafte Weine an.

Transparentes und leuchtendes Granat, an der Nase ist er weiblich und direkt, er duftet nach Kirschmarmelade und Veilchen, würzig und mineral. Am Geschmack ist er stark und weich, warm, gut strukturiert,  eindeutige Tannine und ein Finale mit Noten von Bodenerde.

Perfekt zu Agnolotti und Erstegänge mit Wilrbretragout, mit Braten und ältere Tome d'alpeggio.

Weinkombinationen:

Erster Gang
Fleisch
Käse
Wurstwaren


Technische Informationen

Case
Without case

Hersteller
Bovio

Land
Italien

Kategorie
Rotwein

Rebsorte
Nebbiolo

Ursprungsbezeichnung
DOCG Barolo

Region
Piemont

Anbau Gebiet
La Morra (CN)

Jahrgang
2017

Inhalt
0.75L

Alkoholgehalt
14%

Min. Trinktemp.
16 °C

Max. Trinktemp.
18 °C

Speiseempfehlung
Erster Gang, Fleisch, Käse, Wurstwaren

Filosofia
Nein

Allergeni
Solfiti

Weinbewerbungen
Nein



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Kundenmeinung von EJ
Delicious
Delicious Barolo from La Morra area. Luscious with velvet tannins!
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7. Juni 2020
 
 
 
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