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Barolo DOCG Le Vigne 2015 Sandrone
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Barolo DOCG Le Vigne 2015 Sandrone

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Description

Seine Majestät

Hinter einen guten Wein steht immer ein großer Weinbauer, und so ist es auch für den Barolo Le Vigne von Luciano Sandrone. Wie er auch selbst sagt, hat er immer sehr viel Aufmerksamkeit für den Weinreben gehabt und sein Barolo ist aus mehreren Weinbergen geboren. In diesem Fall habt man wunderbaren Weinberge wie die von Barolo, Novello, Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba, in dem man weder kein Herbizid, noch kein chimisches Produkt utiliziert. Die Trauben fermentieren nach der Weinlese mit eigenen Hefen, und reifen in nicht klimatisierten Weinkellern, in französischen Eichenfässern aus fünfhundert Liter. Dieser Barolo ist sowohl König der Weine als auch Wein der Könige , elegant und schmucklos mit tiefen Nuancen am Geruch und am Geschmack.

Wundervolles reines Granat, an der Nase beschenkt er schmeckende Aromen nach Rotefrüchtemarmelade, Brombeere, Lakrize Bombon, Iris, Muskatnuß, Sternanis und Kakao. Am Geschmack körperreich und Gleichgewicht; Schmackhaft und rein, mit großer Säure und verrauchte Tannine. Perfekt jetzt sowie in zehn Jahre.

Can Tajarin Albesi oder mit einer Chateaubriand mit Polentafondue sowie mit Reh in Salmì.

Anerkennungen:

- 2 Bicchieri (Gambero Rosso 2012)

- 5 Grappoli (Duemilavini 2012)

- 3 Bottiglie (Guida L’Espresso 2012)

- 96/100 (I Vini di Veronelli 2012)

- 96/100 (Robert Parker)

- 96/100 (Wine Spectator)

- 96/100 (James Suckling)

- 94/100 (Wine Enthusiat)

Weinkombinationen:

Erster Gang
Fleisch
Käse


Technische Informationen

Case
Without case

Hersteller
Sandrone

Land
Italien

Kategorie
Rotwein

Rebsorte
Nebbiolo

Ursprungsbezeichnung
Barolo DOCG

Region
Piemont

Anbau Gebiet
Barolo (CN)

Jahrgang
2015

Inhalt
0.75L

Alkoholgehalt
14,5%

Min. Trinktemp.
16 °C

Max. Trinktemp.
18 °C

Speiseempfehlung
Erster Gang, Fleisch, Käse

Filosofia
Nein

Allergeni
Solfiti

Weinbewerbungen
Nein



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